シトラスはどのような成分？

シトラスとは？

シトラスとはミカン科ミカン亜科ミカン連のミカン属に分類される植物です。英語では「citrus」と綴ります。広義ではミカン連を、狭義ではミカン属を「柑橘類」と呼んでいます。柑橘類の「柑」はミカンのことで、完熟して甘みのある果実を表しています。ちなみに「橘」はタチバナという果実で酸味のある青い果実のことも指します。

熱帯から亜熱帯地方が原産地です。柑橘類のほとんどが常緑樹で、白い花をつけます。果実の皮には油胞があり、果肉よりも強い匂いと苦みを持つエッセンシャルオイルを含有しています。果肉は「砂じょう」と呼ばれて食用になります。広義の柑橘類では、ほかにキンカン属、カラタチ属があります。ミカン属の植物としては、オレンジ、ユズ、スダチ、カボス、シークァーサー、ダイダイ、夏ミカン、ハッサク、温州ミカン、グレープフルーツ、レモン、ライム、ネーブルオレンジ、ポンカン、ブシュカン、ブンタン、イヨカンなどが挙げられます。