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- フルーツと相性バツグン！黒ごまのスイーツ
おうちパーティーやおいしい食事の後のお楽しみに！黒ごまをたっぷり使った、
なめらかスイーツをご紹介。
黒ごまのブランマンジェ
材料(4人分)
- りんごジュース1と1/2カップ
- 砂糖大さじ3～4
- 生クリーム1カップ
- いちごなどお好みのフルーツ各適量
- コンデンスミルク各適量
- 粉ゼラチン2袋（水大さじ4で増やす）
- ねりごま黒大さじ2
作り方
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りんごジュースを鍋に入れ、一度煮立てて砂糖を加えて溶かし、火を止めてからねりごま黒、水でふやかした粉ゼラチンを加えて溶かし、生クリームを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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固まったら、お好みでフルーツを添えてコンデンスミルクをかけていただく。
ごまレシピを教えていただきました
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- かどや製油株式会社 土橋さん
かどや製油のHPでは、「ごまのある健康な食卓」を提案するために数々のレシピを公開中！ そちらも合わせてご覧下さい。
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