かどや製油(株)ではごま油だけではなく、さまざまなごま製品の開発を手がけています。そのなかでも注目度が高いのがサプリメントの「ごまセサミン」。ごま専門メーカーだからこそできる技術で、他社には真似できない健康食品を手がけているのです。
美味しさだけではないごまの魅力
かどや製油(株)はごまの専門メーカーとして、ごまの健康食品の開発も手がけています。ごまには美味しいだけではない魅力がぎゅっと詰まっているからです。ごまは栄養の宝庫といわれ、何千年も前から人々の健康に役立ってきました。実際、ごまの中にはタンパク質やカルシウム、ビタミンやミネラル、鉄分、食物繊維など多くの栄養成分が含まれているので、毎日積極的に摂取したい食品の１つなのです。 そして、ごまに含まれる栄養素のなかでも最も注目されているのがセサミンです。
セサミンとはごま特有の希少成分ゴマグリナンの構成成分ですが、ごま１粒のなかにはごくわずかしか含まれていません（ごま油の中に約0.5%~0.7%しか含まれていません）。もちろんかどやのごま油や、ほかのごま製品の中にもセサミンは含まれますが、さまざまな食品に囲まれた私たちが毎日十分な量のごま、そしてセサミンを摂ることは容易ではありません。そこでかどや製油(株)は伝統の技術を活かし、ごまの中からセサミンだけを抽出するという独自の技術を開発し「ごまセサミン」というサプリメントを生み出したのです。
かどやにしか作れないサプリメント
「ごまセサミン」に使用される原料ごまも、かどやの他の製品と同様のこだわりがあるといいます。つまり、ごま油同様、かどや独自の厳しい基準をクリアした良質のごまだけが「ごまセサミン」の原料として許されているのです。また原料のごまからセサミンだけを抽出する技術もかどや製油(株)ならでは。さらに抽出したセサミンを香りを抑えた生搾りのかどやのごま油に溶かし込み、飲みやすいソフトカプセルに仕上げました。合成添加物や防腐剤も一切使用しない、というこだわりの設計です。
１粒に含まれるセサミンの量は5mgで、これは約400粒のごまに相当するといいます。またカプセルは飲みやすい小さなソフトカプセル。香りもほとんどなく、毎日続けられる工夫が凝らされています。 もちろんごまそのものにも栄養がぎゅっとつまっていますから、何もセサミンだけを抽出してサプリメントにしなくても、ごまをたくさん食べればいいと思う人もいるでしょう。しかしなかなか毎日これだけのごまを食べるのは簡単なことではありません。もし食べられたとしてもカロリーが気になります。また、ごまは固い皮に包まれているため、そのまま食べても中に入っている栄養素はスムーズに吸収されにくいのです。セサミンのパワーを受け取りたい人にとって、サプリメントは賢い選択肢の１つといえます。
「ごまのある生活」を続けて欲しい
「ごまセサミン」の摂取目安量は１日３粒。これで15ｍgのセサミンが摂れるようになっています。また、はじめは１ヶ月を目安に続けて欲しいという思いから、１ヶ月分と3ヶ月分という２つのタイプで販売されています。そして、何よりも伝えたいことは「ごまのある生活を続けてほしいということ」と水嶋さんはいいます。「ごまセサミン」を飲み続けることも１つですが、もちろんごま油やごま製品を使った献立なども取り入れながら、バランスの良い食事、規則正しい生活習慣とともに、毎日を健康に豊かに過ごしてほしいといいます。
「ごまセサミン」はかどや製油(株)のオフィシャルサイトなどからインターネット、電話、FAXなどの通信販売のみで購入することができます。これは「ごまセサミン」を試していただいた方の意見や感想を直接伺い、よりよい商品を作りたいという思いからだそう。通信販売だからこそ「ごまセサミン」についての質問や感想も気軽に届けられるのです。
