ココナッツオイルが
注目される理由
美容と健康に意識が高い方が増えている中、注目すべきはやっぱり「ココナッツオイル」ではないでしょうか。 名前は知っているけれど、実際にどんなもので何に良いの？ という疑問にお答えすべく、今回はココナッツオイルの魅力についてお伝えします。
ココナッツオイルとは
ココナッツオイルは、ココヤシの果実の種から抽出されるオイルのことです。 エキストラヴァージンココナッツオイルは18度以下になると白く固まるという性質がありますが、24度以上でまた溶け出しますので、手で触ったり、料理に使ったりするときは、サラダ油やオリーブオイルのようにさらりとした液状のオイルとして使うことができるのが特徴。 ほんのりとココナッツの香りがあるオイルで、ミランダ・カーが愛用していることでも有名ですね。
なぜ今注目？そのパワーに迫る
ひとくちに「油」といってもその成分である脂肪酸の種類はたくさんあります。 ココナッツオイルには中鎖脂肪酸が多く含まれています。 中鎖脂肪酸は効率よく分解されてすぐにエネルギーになるという特長があり、その差は牛脂やラードなどに含まれる長鎖脂肪酸のおよそ4倍とも言われています。 ココナッツオイルはサラダ油と同様の使い方ができるため、普段のお料理をココナッツオイルに変えることでダイエットの強い味方になるのです。 また、適度な油分は腸内の動きをスムーズにしてくれるために便秘気味の方にもオススメです。
美容アイテムとしてプラスする方法
食べてもOKなココナッツオイルですが、実は美容にも嬉しいことがたくさんあります♪
- ヘアケア
- ココナッツオイルはさらさらとした質感が特徴で、髪の毛に塗ることでパサついた髪の毛の潤いを保つことができます。髪は、夏は紫外線、冬は乾燥と1年中外気の影響を受けやすい部分でもあります。毎日のケアで未来のつやつやヘアーを守りましょう！
- スキンケア
- ココナッツオイルは皮膚の保湿効果も期待できます。普段の乾燥ケアはもちろんのこと、妊娠線の予防としても使用できます。さらさらとした使い心地でべたつきにくいのも人気の秘密です。
管理栄養士・フードコーディネーター・薬膳インストラクター。ダイエット専門のサロンでの食事指導を経験後、料理人として3年間飲食店の厨房に立つ。現在は料理と器の相性を大切にし、美味しく、健康的な料理の開発や執筆に携わる。プロフィールを詳しく見る
いかがでしたか。 食べてよし、塗ってよしのココナッツオイル、ぜひこれからの美容アイテムとしてチェックしてみてはいかがですか♪